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Une nouvelle étude indique que le régime végétalien est tout aussi sain pour les animaux de compagnie
Selon une étude qui espère promouvoir les régimes à base de plantes pour les animaux de compagnie, un régime végétalien pour les chats et les chiens peut être aussi sain qu'un régime à base de viande.Cette recherche vient d'Andrew Knight, professeur de médecine vétérinaire à l'Université de Winchester.Knight a dit qu'en termes de certains résultats pour la santé...Lire la suite -
Quels sont le but et les méthodes de la bouilloire de stérilisation à haute température ?
Dans la chaîne de production de transformation des aliments, la stérilisation à haute température est très importante.La cible principale de la stérilisation est Bacillus botulinum, qui peut produire des toxines qui causent des dommages mortels au corps humain.C'est une bactérie anaérobie résistante à la chaleur qui peut être exposée...Lire la suite -
Saucisse de jambon végétarienne au soja
En utilisant la protéine de tissu de soja, la poudre raffinée de konjac, la poudre de protéine et l'huile végétale comme principales matières premières, les caractéristiques structurelles de chaque composant sont utilisées pour remplacer la viande animale et tester la technologie de transformation de la viande végétarienne et de la saucisse de jambon.De base...Lire la suite -
Comment planifier et construire une usine de transformation de viande scientifiquement et raisonnablement ?
Comment planifier et construire des usines de transformation de la viande de manière scientifique et raisonnable est très important pour les entreprises de production de viande, en particulier les entreprises qui ne sont impliquées que dans la transformation de la viande rencontrent souvent des problèmes gênants.Une planification raisonnable obtiendra deux fois le résultat avec la moitié de l'ef...Lire la suite -
Nouvelle nourriture lyophilisée pour animaux de compagnie
1. Composition des matières premières en parties en poids : 100 parties pour la viande de bétail et de volaille, 2 parties pour l'eau, 12 parties pour le glucose, 8 parties pour la glycérine et 0,8 partie pour le sel de table.Parmi eux, la viande de bétail est le poulet.2. Processus de production : (1) Préparation : Pré-t...Lire la suite -
Le principe et les avantages du pétrin sous vide
Dans le processus de production de produits à base de farine, le mélange de la pâte est un processus directement lié à la qualité des produits à base de farine.La première étape du pétrissage consiste à permettre à la farine brute d'absorber l'humidité, ce qui est pratique pour le calandrage et le formage lors du processus ultérieur.JE...Lire la suite -
Technologie de traitement des conserves de porc aux fraises surgelées
Ingrédients : Porc frais 250g (rapport gras/maigre 1:9), jus de fraise 20g, sésame blanc 20g, sel, sauce soja, sucre, poivre noir, gingembre, etc Procédé technologique : laver la viande → hacher la viande → remuer (mettre assaisonnement et jus de fraise) → congélation rapide → décongeler...Lire la suite -
Pourquoi les saucisses sont-elles scellées avec des clips en aluminium ?
Les saucisses sont un aliment très polyvalent dans notre vie quotidienne, elles peuvent être consommées directement ou ajoutées à d'autres aliments pour augmenter la saveur, mais savez-vous pourquoi les deux extrémités des saucisses sont scellées avec des clips en aluminium ?Tout d'abord, c'est normal...Lire la suite -
Différentes nouilles dans différents pays
Les nouilles sont un aliment préféré dans le monde et jouent également un rôle indispensable dans la vie.Chaque pays a sa propre culture des nouilles.Alors aujourd'hui, partageons les nouilles qui sont les meilleures dans divers pays.Nous allons jeter un coup d'oeil!1. Nouilles frites de Pékin...Lire la suite -
Caractéristiques et avantages du pétrin à pâte sous vide
Le pétrin à pâte sous vide simule le principe du pétrissage manuel dans un état sous vide, de sorte que le réseau de gluten puisse se former rapidement et que le mélange et le mélange de l'eau soient augmentés de 20% sur la base du processus conventionnel.Un mélange rapide permet aux protéines de blé d'absorber l'eau dans ...Lire la suite
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