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  • Mini Sausage Production Line

Mini chaîne de production de saucisses

Quelle est la taille de la mini saucisse ?Nous nous référons généralement à ceux de moins de cinq centimètres.Les matières premières sont généralement du bœuf, du poulet et du porc.Les mini saucisses sont généralement utilisées avec du pain, de la pizza, etc. pour faire de la restauration rapide ou diverses gourmandises.Alors comment faire des mini saucisses avec du matériel ?Les machines de remplissage de saucisses et les machines de torsion qui peuvent quantifier avec précision les portions sont des éléments clés.Notre machine de fabrication de saucisses peut produire des mini-saucisses d'un minimum de moins de 3 cm.En même temps, il peut également être équipé d'un four de cuisson de saucisses automatisé et d'une machine d'emballage de saucisses.Alors, laissez-nous vous montrer comment construire une ligne de production de mini-saucisses.


  • Certificat:ISO9001, CE, UL
  • Période de garantie:1 année
  • Type de paiement:T/T, L/C
  • Emballage:Caisse en bois navigable
  • Service après vente:Assistance technique vidéo, installation sur site, service de pièces de rechange.
    • Télécharger au format PDF

    Les détails du produit

    FAQ

    Étiquettes de produit

    Comment faire des mini saucisses ?Comment construire une fabrique de saucisses ?

    Les mini-saucisses font référence à des saucisses de petite taille, généralement d'une longueur inférieure à 5 cm et d'un poids d'environ 10 g.Ils peuvent être utilisés comme saucisses à grignoter, saucisses à fondue, etc. Les matières premières des mini-saucisses sont généralement les mêmes que les saucisses ordinaires, principalement du poulet, du porc, du bœuf, etc. Cela nécessite également un broyage, un mélange, un remplissage, une cuisson, etc. Le produit fini peut être mangé directement, ou frit, mélangé avec d'autres ingrédients pour faire différentes gourmandises, etc. Diverses saveurs, croustillantes et délicieuses.

    twisted sausage

    Affichage de l'équipement

    La mini chaîne de production de saucisses doit d'abord traiter la viande crue.Qu'il s'agisse de viande fraîche ou de viande congelée, il faut un hachoir à viande pour l'écraser.Il peut être associé à des plaques à orifice de différentes tailles en fonction des différentes exigences du processus pour obtenir différents goûts de saucisse.En plus de traiter la viande congelée divisée et la viande fraîche, il peut également traiter des poulets entiers avec des os.Le hachoir à viande est l'équipement clé de l'équipement de transformation de la viande, qui est largement utilisé dans la chaîne de production de saucisses, la chaîne de production de boulettes, la chaîne de production de bacon, les aliments en conserve chaîne de production, chaîne de production d'aliments pour animaux de compagnie, etc.

    sausage processing machine
    sausage production line

    Le hachoir est un autre équipement important pour la chaîne de production de saucisses, y compris le hachoir ordinaire et le hachoir sous vide.La fonction du hachoir est de traiter la viande broyée ou la viande initialement traitée par le hachoir à viande pour une étape ultérieure.Il peut obtenir l'effet d'émulsification et convient à la production de différents produits à base de viande, non seulement adaptés à la transformation des produits à base de viande, mais également au broyage et à la découpe des protéines de soja et des additifs.

    L'équipement de production pour les mini-saucisses est similaire à l'équipement de saucisse ordinaire, mais en raison des limitations de taille, une quantification plus précise est nécessaire.Ainsi, une bonne machine de remplissage et un équipement de torsion sont les éléments essentiels de la fabrication de bonnes saucisses.Le fabricant de saucisses équipé d'une fonction de liaison et d'une fonction d'aspiration est le premier choix.Il a une vitesse rapide, un dosage précis et une résistance élevée à l'usure des accessoires.Il peut également être équipé d'une structure de levage pour aider à l'alimentation afin d'obtenir une fonction tout-en-un. Bien sûr, pour les besoins à grande échelle, il peut être équipé d'une machine de torsion à grande vitesse et d'un système de suspension automatique pour compléter la production automatisée. .

    sausage production solution
    sausage production line-cooking and smoking

    La dernière étape de la chaîne de production de saucisses est la cuisson et le fumage, et le processus doit être modifié en fonction du goût de la saucisse.Le fumoir est contrôlé par un ordinateur, associé à des capteurs de température et d'humidité de haute précision, de sorte que la température dans le four peut être contrôlée automatiquement.Le remplissage d'un matériau d'isolation thermique à faible conductivité thermique réduit les pertes de chaleur et améliore l'effet d'isolation thermique.Il peut réaliser les fonctions de cuisson, de séchage, de fumage, de contrôle de l'humidité et d'évacuation.En plus du traitement des saucisses, il convient également au traitement du bacon, du jerky et d'autres produits.

    Dessin de disposition et spécification

    chinese sausgae production line

    1. Air comprimé : 0,06 MPa
    2. Pression de vapeur : 0,06-0,08 MPa
    3. Puissance : 3~380V/220V ou adapté aux besoins du client selon différentes tensions.
    4. Capacité de production : 200kg-5000kg par heure.
    5. Produits applicables : Petites saucisses, saucisses torsadées, saucisses snack, mini sagsage, saucisses fumées, etc.
    6. Période de garantie : Un an
    7. Certificat de qualité : ISO9001, CE, UL

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    • 1.Fournissez-vous des biens ou des équipements, ou des solutions ?

    Nous ne produisons pas de produits finis, mais sommes des fabricants d'équipements de transformation alimentaire, et nous intégrons et fournissons également des lignes de production complètes pour les usines de transformation alimentaire.

    2. Quels sont les domaines concernés par vos produits et services ?

    En tant qu'intégrateur du programme de ligne de production de Helper Group, nous fournissons non seulement divers équipements de transformation des aliments, tels que : remplisseuse sous vide, hacheuse, poinçonneuse automatique, four de cuisson automatique, mélangeur sous vide, gobelet sous vide, viande congelée / Viande fraîche broyeur, machine de fabrication de nouilles, machine de fabrication de boulettes, etc.
    Nous fournissons également les solutions d'usine suivantes, telles que :
    Usines de transformation de saucisses,les usines de transformation de nouilles, les usines de boulettes, les usines de transformation des aliments en conserve, les usines de transformation des aliments pour animaux de compagnie, etc., impliquent un large éventail de domaines de transformation et de production alimentaires différents.

    3. Dans quels pays vos équipements sont-ils exportés ?

    Nos clients sont partout dans le monde, y compris les États-Unis, le Canada, la Colombie, l'Allemagne, la France, la Turquie, la Corée du Sud, Singapour, le Vietnam, la Malaisie, l'Arabie saoudite, l'Inde, l'Afrique du Sud et plus de 40 pays et régions, fournissant des solutions personnalisées. pour différents clients.

    4.Comment garantissez-vous l'installation et le service après-vente de l'équipement ?

    Nous avons une équipe technique expérimentée et des ouvriers de production, qui peuvent fournir des conseils à distance, une installation sur site et d'autres services.L'équipe professionnelle du service après-vente peut communiquer à distance dès la première fois, et même pour les réparations sur site.

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    fabricant de machines alimentaires

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